Menü

SERPME KAHVALTI 850 TL (Fiyat kişi başıdır)

Serpme kahvaltımız minimum 2 kişilik olarak sunulmaktadır.
Kişi sayısı arttıkça ürün çeşitliliği ve miktar da buna göre zenginleşir.

Menümüzde;
• Termos çay (10 bardaklık)
• En az 6 çeşit peynir, zeytin, tereyağı, bal ve reçeller
• Bal & kaymak
• Pastırmalı sucuklu yumurta
• Domates söğüş
• Patates kızartması
• Haşlanmış yumurta
• Simit ve poğaça
• Paçanga böreği ve çubuk börek çeşitleri
• 2 adet su

Ek olarak, Trabzon Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ve tam buğday ekmeği ile servis edilmektedir.

Afiyet olsun 😊

KARADENİZ KAHVALTI 660 TL

Karadeniz’e özgü lezzetlerle hazırlanan kahvaltımız, özenle seçilmiş yöresel ürünlerden oluşur.

Menümüzde;
• 6 çeşit yöresel peynir (büyük porselen tabakta)
• Trabzon yayık tereyağı, bal ve reçel
• Acılı ezme
• Haşlanmış yumurta
• Patates kızartması
• Mevsim yeşillikleri
• Termos çay (8 bardaklık)

Tüm ürünlerimiz, orijinal Trabzon ekşi mayalı ekmek ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun 😊

MİNİ KAHVALTI 550 TL

Hafif ama doyurucu bir kahvaltı tercih edenler için ideal.

Menümüzde;
• En az 3 çeşit peynir, zeytin, tereyağı, bal ve reçel
• Haşlanmış yumurta
• Patates kızartması
• Söğüş tabağı
• Termos çay (3 bardaklık)

Tüm ürünlerimiz, kızarmış Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ile birlikte servis edilir.

Afiyet olsun 😊

SEÇME KAHVALTI 🥐 🧀 ☕ (Seçilen ürünlere göre fiyatlandırılır.) 

Kahvaltınızı tamamen kendi damak zevkinize göre oluşturabilirsiniz.

Menümüzde yer alan tüm ürünleri tek tek seçebilir, dilediğiniz gibi kombinleyebilirsiniz.
İsterseniz sadece simit ve poğaça ile hafif bir kahvaltı yapabilir, isterseniz bal & kaymak gibi ürünleri tek başına tercih edebilirsiniz.

Tüm ürünlerimiz, Trabzon Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ve tam buğday ekmeği ile servis edilir.

PASTIRMALI/SUCUKLU YUMURTA 🍳 385 TL

Bakır sahanda, Trabzon yayık tereyağı ile hazırlanan bu lezzet;
Kayseri’nin kaliteli sucuğu ve köy yumurtalarıyla buluşur.

Üzerine eklenen dilim dilim Kayseri pastırmasıyla zenginleşen menümüz, sıcak ve özenli sunumuyla servis edilir.

Afiyet olsun 😊

RİZE KAVURMASI  🍳  420 TL

Trabzon yayık tereyağında kavrulan Rize kavurması, yumurta ile buluşarak doyurucu ve lezzetli bir öğüne dönüşür.

Üzerine eklenen dağ kekiği ile aroması zenginleşen bu yöresel lezzet, bakır tavada sıcak olarak servis edilir.

MIHLAMA  🧀  375 TL

Trabzon yayık tereyağı ve mısır unu ile hazırlanan mıhlamamız, bol peynir ile uzayan kıvamda pişirilir.

Sıcak olarak bakır sahanda servis edilen bu Karadeniz lezzeti, Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ile birlikte keyifle tüketilir. 

Sıcak servis edilir. 

MENEMEN 360 TL

Yazın taze tarla domatesleriyle hazırlanan menemenimiz, Trabzon yayık tereyağı ile sahanda özenle kavrulur.

İçine eklenen özel Trabzon peyniri ile lezzeti zenginleşir ve kıvamını alır.
Sıcak olarak, ahşap kaşığıyla birlikte servis edilir.

Afiyet olsun 😊

GÖZLEME  🥞  360 TL

Peynirli, patatesli ve ıspanaklı seçeneklerimiz mevcuttur.
İsteğe göre sucuklu ve pastırmalı gözleme de hazırlanabilmektedir.

Taze yufka ile hazırlanan gözlemeler, tereyağında pişirilerek servis edilir.
Yanında el yapımı turşu, patates kızartması, domates söğüş ve yeşillikler ile sunulmaktadır.

Taze hazırlanır. 

TOST ÇEŞİTLERİ  🥪  360 TL

Tostlarımız, Trabzon Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ile hazırlanır.

Kavurmalı, kaşarlı ve sucuklu kaşarlı (karışık) olmak üzere 3 farklı seçeneğimiz bulunmaktadır.
Ekmek arasına sürülen yayık tereyağı ve tatlı biber salçası ile lezzeti zenginleşir.

Tostlarımız kızartılarak dilimlenir;
patates kızartması, söğüş tabağı, biber, turşu ve turp eşliğinde servis edilir.

MİNZİLANYA 340 TL

Trabzon yayık tereyağı ile hazırlanan bu özel lezzet, Minzi peyniri ve Sürmene tulumunun eşsiz uyumuyla zenginleşir.

Üzerine kırılan yumurtalar ile birlikte pişirilerek bakır tavada sıcak olarak servis edilir.
Yanında Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ile sunulur.

Afiyet olsun 😊

BAL KAYMAK  🍯  190 TL

Her sabah taze olarak temin edilen inek kaymağı, özenle hazırlanan çiçek balı ile buluşturulur.

Kars ve Erzurum yaylalarından gelen doğal bal ile servis edilen bu lezzet, kızarmış Vakfıkebir ekşi mayalı ekmek ile birlikte sunulur.

ÇAY & SİMİT  🥨  110 TL

Tereyağı ile hazırlanan günlük simit ve poğaçalarımız, çay eşliğinde keyifle tüketilebilir.

Dilerseniz ürünlerimizi paket olarak alabilir veya masada servis tercih edebilirsiniz.

• Paket simit: 30 TL
• Masada servis simit: 50 TL

Afiyet olsun 😊